
粒粒飽滿的再生稻、麻辣鮮香的鱔魚(yú)、酒香醇厚的再生稻白酒、爆紋特殊的天白花菇??8月31日,在2025年湖北省暨武漢市全國(guó)科普月活動(dòng)啟動(dòng)式現(xiàn)場(chǎng),湖北科技小院展區(qū)吸引的市民絡(luò)繹不絕。
“稻再鴨菇”一田五收 富千家萬(wàn)戶

“我從2013年就開(kāi)始嘗試科技小院模式,2017年開(kāi)始專(zhuān)注提升仙桃稻米品質(zhì)和產(chǎn)量,大力推廣生態(tài)低碳高效種養(yǎng)模式。經(jīng)過(guò)多年不懈探索與實(shí)踐,小院主導(dǎo)的‘稻再鴨菇’生態(tài)低碳高效綜合種養(yǎng)模式目前已經(jīng)取得了不錯(cuò)的成績(jī)?!焙毕商以偕究萍夹≡贺?fù)責(zé)人、仙桃市河堤岸生態(tài)牧業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師王衛(wèi)斌介紹,“稻再鴨菇”生態(tài)低碳高效綜合種養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)了一塊田地一年收獲中稻、再生稻、鴨子、鴨蛋、大球蓋菇5種農(nóng)副產(chǎn)品,每畝年均收入可達(dá)1萬(wàn)元?!斑@再生稻釀的酒確實(shí)要比普通白酒醇厚一些。”市民劉先生在品嘗過(guò)湖北仙桃再生稻科技小院的展品“再生稻白酒”后連連豎大拇指。

如今,湖北仙桃再生稻科技小院已成為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣的前沿陣地,占地面積1000畝,擁有23個(gè)示范基地,核心示范區(qū)域輻射15個(gè)鎮(zhèn)。記者了解到,該小院常年保持穩(wěn)定的科研團(tuán)隊(duì)2個(gè),橫向?qū)<?0余名,每年接收碩士研究生4名、博士研究生2名;研發(fā)“稻再鴨菇”四位一體生態(tài)種養(yǎng)模式,獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技成果推廣一等獎(jiǎng);實(shí)施“農(nóng)民技術(shù)員培養(yǎng)計(jì)劃”,培訓(xùn)本土技術(shù)員100名,培育科技示范戶22戶,帶動(dòng)農(nóng)戶2000戶;每年開(kāi)展科技下鄉(xiāng)活動(dòng)30場(chǎng)次,舉辦專(zhuān)題講座50場(chǎng),接待參觀學(xué)習(xí)5000人次;帶動(dòng)再生稻產(chǎn)業(yè)規(guī)模從50畝發(fā)展到12萬(wàn)畝,培育市級(jí)龍頭企業(yè)3家,合作社12家,年產(chǎn)值超1億元,助力3個(gè)村集體年均增收5萬(wàn)元以上。
爆紋刀“砍”香菇 好吃又好看

“如刀砍過(guò)一樣的鋒利棱角,白色裸露在外的果肉,形成天白花菇獨(dú)具特色的形態(tài)?!?月31日上午,在2025年湖北省暨武漢市全國(guó)科普月啟動(dòng)式現(xiàn)場(chǎng),湖北隨縣食用菌科技小院展位的工作人員操鵬程告訴記者,這種花菇得益于隨州獨(dú)特的地理位置,冬、春兩季光照足、溫差大、濕度小、無(wú)霜期長(zhǎng),造就了優(yōu)質(zhì)香菇生長(zhǎng)的理想環(huán)境,成就了隨州香菇菇質(zhì)肥厚細(xì)嫩、爆紋刀砍斧鑿、天然獨(dú)特、品質(zhì)上乘、口感醇香、營(yíng)養(yǎng)豐富,香味鮮美濃郁的極佳品質(zhì)。他表示,小院致力于包括香菇、羊肚菌在內(nèi)的食用菌新品種的研發(fā)與高效栽培技術(shù)的創(chuàng)新攻關(guān),以及食用菌菌種的培育。在現(xiàn)場(chǎng),展位上琳瑯滿目的菌類(lèi)產(chǎn)品吸引了游客的關(guān)注。

據(jù)悉,湖北隨縣食用菌科技小院是2022年獲準(zhǔn)成立的湖北省第一批科技小院,先后入駐7名導(dǎo)師和7名研究生,開(kāi)展了700多個(gè)香菇試驗(yàn)菌株的出菇試驗(yàn),申報(bào)了4個(gè)香菇新品種并通過(guò)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的初步審核,獲授權(quán)專(zhuān)利3項(xiàng),聯(lián)合發(fā)表科技論文4篇。科技小院成立以來(lái),累計(jì)開(kāi)展培訓(xùn) 30 余場(chǎng),培訓(xùn)菇農(nóng)超過(guò) 1500人次,對(duì)提升菇農(nóng)效益、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用;輻射帶動(dòng)省內(nèi)和外省市3萬(wàn)余人栽培食用菌,年推廣栽培食用菌超過(guò)8000萬(wàn)袋,帶動(dòng)農(nóng)戶收入10億元以上。
“展位上展示的是湖北省科協(xié)面向全省科技小院遴選的10個(gè)典型案例代表,充分反映了我省科技小院在一線服務(wù)鄉(xiāng)村振興的新面貌、新進(jìn)展、新作力?!焙笔∞r(nóng)技中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,湖北科技小院自建設(shè)以來(lái),涌現(xiàn)了一批典型代表,仙桃再生稻科技小院、襄城山藥科技小院、紅安紅薯科技小院、潛江西甜瓜科技小院先后被中國(guó)農(nóng)技協(xié)評(píng)為“最美科技小院”,成為湖北科技小院建設(shè)的先進(jìn)典型。
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